Bourgogne Aujourd'hui 102

 

bourgogne-aujourdhui   Bourgogne Aujourd'hui N° 102

   Spécial Beaune capitale des vins de Bourgogne

 

 

 

Guide d'achat / Dégustations

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alt Entreprise certifiée ou en cours de conversion à la viticulture biologique et/ou biodynamique.

SYLVAIN LOICHET

Chorey-les-Beaune Blanc 14,5/20

Chorey-les-Beaune Rouge 14,5/20

 

Gala Gourmand

 

Gala-Gourmand-mars-avril-2011

 Gala Gourmand mars-avril 2011

  La carte des vins 

 

 

 

Gala-Gourmand-mars-avril-2011

 

Gala-Gourmand-mars-avril-2011-2

Avec un gigot boulangère

Parfums francs alliant fruits rouges mûrs et grilé vanillé de chêne des barriques. En bouche, le bois est plus fondu, les parfums de cassis à peine épicés et la fraîcheur dominent, les tanins sont discrets.

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